산에서 밤을 많이 주어왔는데~안상하게 보관하는 법요~~♡

Question

산에서 지인과 산밤을 많이 주어 왔어요~ 너무 많아서 보관을 해야 하는데 잘 상하더라고 안상하고 오래 먹을 수 있는 방법이 없을까요??

Answer 1

저는 물에 소금 한줌 풀어 담궜다가 물기 말려 밀폐용기에 넣어 김치냉장고에 보관합니다

이럼 싱싱하게 4달이상 거뜬이 먹을수 있어요!!

냉동 보관하는건 여기서 배웠네요 ㅎㅎ

Answer 2

산에서 밤을 많이 주어왔는데 안상하게 보관하는방법이 있나요 ?

밤은 관리를 잘못하면 벌레가 생김니다 .특히 산밤은 벌레가 더잘생김니다 .밤을 이렇게 해서 드셔보세요

밤을삶아서 껍질을 까고 반으로쪼개서 햇볕에 2~3일 말리고 나서 밤을 비벼주면 밤껍질이 벼껴짐니다 .밤을 밥솥에넣어서 밥을 하면 맛있는밥이되고 소화도 잘도고 건강에도 좋은 영양밥이 됨니다.

Answer 3

요즘이 밤철이지요 특히 토종밤등을 수확하여 장기간 보관하기위해서 밤을진공상태유지 하여서 냉동실에 보관하시는게 좋겠지요.

Answer 4

산에서 줍 밤은 물에 깨끗하게 씻어서 햇볕에 말려 냉동실 아님 김치 냉장고에 보관을 해 놓으면 벌레가 생기지않아서 오래도록 먹을수가있답니다~

Answer 5

안녕하세요 알뜰한박새 245 입니다.

지금도 밤을 먹고 있어서 정말 깜짝 놀랐네요 ㅋㅋㅋ.. 우선 밤을 오랫동안 보관을 하려면 무조건 냉장이 아닌 냉동실에 보관을 하셔야 합니다 !

Answer 6

밤을 오래도록 보관하고 싶으시면 껍질을 깐 다음 냉동실에 보관하시면 됩니다. 쪄서 보관해도 되고, 생밤을 냉동실에 보관하셔도 됩니다.

Answer 7

밤을 오랫동안 안상하게 드시려면 냉동실에 얼려서 두었다가 드실때 녹혀서 쪄먹는게 좋습니다.

일반 냉장실에 넣어 놓으면 밤에 벌레가 생겨서 냉장고문을 열고 깜짝 놀라실수 있어요

Answer 8

네 안녕하세요 반딧불님

산밤은 통풍이 잘 되는 곳에 보관해주시는게 좋은데요

적절한 습도를 유지하는게 중요하다고 합니다

마른 상태로 보관하면 오래간다고 하네요 ~

냉장고에 담아두거나 껍질을 벗겨서 냉동 보관하신다면

상하지 않고 오랫동안 먹을 수 있다고 합니다

감사합니다.