밤은 어떻게 관리해야 썩지않고 오래보관할수 있나요?

Question

아는 지인이 한달후 밤을 따가라고 하는데요 마음껏 따가라고 하는데 수확한 밤은 어떻게 해야 밤이 썩지않고 오래 보관할수 있는지 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요 밤을 많이 따셨나보네요ㅎㅎㅎ

저는 밤을 한번 다 쪄둔다음 냉동보관합니다ㅎㅎ

이렇게하면 썩지도않고 벌레먹는일도 없고 괜찮더라고요ㅎㅎㅎ 다른 방법도 많이 있겠지만 한번 해보세요ㅎㅎ

Answer 2

저 같은 경우에는 모두 껍질을 깐 상태로 소분하여 비닐팩에 냉동보관을 하게 됩니다. 이렇게 되면 필요할 때 마다 꺼내서 밥이랑 같이 쪄 먹습니다.