마늘의 효능에 대해 궁금합니다.
마늘이 몸에 좋다고는 알고 있지만, 생으로 먹을 때와 구워서 먹을 때 맛이 다른데, 이 때 효능도 달라지나요?
효능이 가장 좋게 먹고싶은데 어떻게 먹어야 가장 좋을까요?
안녕하세요. 유소유소유입니다.
마늘의 주요 성분인 ‘알리신’은 혈압을 낮추는 역할을 합니다.
마늘은 특정 염증 단백질의 활동을 억제하는 데 도움을 줍니다.
마늘과 콜레스테롤 수치 사이의 관계에 관해서는 여전히 많은 연구가 필요한 상황이지만,
콜레스테롤 수치를 낮추는 데 효과적인 것으로 나타납니다.
그리고 코로나 바이러스가 유행하며 면역력이 어느 때보다 중요해진 지금, 마늘을 챙겨 먹으면
면역력을 증진시킬 수 있습니다.
마늘은 혈액 응고를 감소시켜 동맥이 경화되고 좁아지는 죽상 경화증을 예방하는 좋습니다.
마지막으로 마늘은 강력한 항산화 식품입니다. ㅎ
안녕하세요. 작은소쩍새258입니다.
마늘은 혈관 건강및 면역럭에 정말 좋은 식품으로 유명합니다
특히 구운 마늘이 효과 좋다는 말이 있어 고기와 같이 많이 구워드십니다
안녕하세요. 프렌치 깡패66입니다.
1. 혈압을 강하
2. 염증 진정
3. 콜레스테롤 수치 개선
4. 면역력 증진
5. 혈액 응고 감소
6. 한산화 작용
어떻게 먹어도 좋은데 너무 많이만 안먹으면 됩니다
안녕하세요. 항뽀글입니다.
마늘을 생으로 섭취해도 좋지만, 구워서 먹게 되면, 단맛이 증가해서 위를 쓰리게 하지 않고 쉽게 섭취할 수 있습니다.
마늘을 굽는다고 영양이 파괴되진 않으며, 오히려 굽게 되면 마늘 특유의 매운맛이 사라져 먹기에도 좋고 소화 및 흡수율도 높아집니다.
