안녕하세요. 아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 은어 같은 경우에는 말씀하신 대로 1급수에 사는 물고기입니다 그렇지만 그래도 민물고기이기 때문에 저는 회로 절대 먹지 않을 것 같습니다 은어 같은 경우에는 튀기거나 탕 요리 같은데 해 먹는게 더 좋을 것 같습니다
은어는 민물고기이지만, 회로 먹어도 비교적 안전한 편입니다. 은어는 주로 1급수의 깨끗한 물에서 서식하며, 기생충 감염 위험이 낮아 다른 민물고기보다 회로 섭취가 더 안전합니다. 하지만, 안전을 위해 신선도가 높은 은어를 선택하고 위생적으로 관리된 환경에서 섭취하는 것이 중요합니다.