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감자탕에는 실제로 감자가 들어가는 것이 아니라, 돼지고기 부위와 각종 채소, 조미료 등으로 만든 국물요리입니다. 따라서 감자탕에는 감자가 포함되어 있지 않습니다.
하지만 감자를 사용한 전통 음식으로는 조림, 볶음, 전 등이 있으며, 감자는 식물의 뿌리 중 하나로 땅속에 자라는 노란색 또는 갈색의 둥근 모양의 채소입니다. 감자는 민물고기, 고기, 채소 등 다양한 요리에 사용되며, 감자의 부위는 토양 속에서 뿌리를 내리는 부분인 뿌리 부위입니다.
