와인은 숙성되면 정말로 더 맛있어 지나요?

Question

와인은 보통 오래 숙성될 수록 비싸다고 하잖아요?? 그럼 오래 숙성 될 수록 맛있어 질까요? 비싼 값을 하는지 궁금합니다. 오래 숙성되면 뭐가 달라지는 걸까요?

Answer 1

와인도 포도를 알코올과 함께 숙성시키는 것인데 우리나라 전통주들처럼 오랫동안 발효를 시키면 더 좋은 맛을 가지게 됩니다. 그래서 오래된 와인들이 더 큰 가치를 지닙니다.