생강차 효능의 대표적인 효과로 알려진 것이 바로 감기를 예방하고 기침, 가래를 개선하는 것인데 몸을 따뜻하게 만들어주기도 하고 생강의 매운맛을 내는 성분인 진저롤과 쇼가롤이라는 성분이 강한 살균작용을 하여 감기치료에 도움을 줍니다. 그래서 목의 감염으로 생기는 염증으로 인해서 나타날 수 있는 기침,가래 개선에 도움을 받을 수 있는 것입니다.
생강의 효능은 성질이 약간 따뜻하고 맛이 매우며 독이 없어요. 담을 삭히며 기를 내리고 토하는 것을 멈추게 하죠. 습기를 없애고 딸꾹질을 하며 기운이 치미는 것과 숨이 차고 기침하는 것을 치료해요.
하지만 생강을 주의해야 할 사람도 있어요. 생강은 혈관을 확장하므로 치질이나 위·십이지장궤양 등의 질환을 가진 사람은 삼가는 게 좋아요. 또 위가 약한 사람의 경우 생강을 먹으면 위액이 지나치게 분비돼 위 점막이 손상될 수 있으므로 피해야 해요. 혈압이 높고 불면증이 있는 사람 역시 생강을 먹으면 몸의 열을 높이고 흥분시켜 증상이 악화될수 있으니 먹을때 주의해야 해요.