안녕하세요 튀김을 좋아하는 사람입니다
튀김을 만들때 바삭바삭하게 맛나게 만들려면
어떻게 튀김옷을 입히면 될까요? 좋은 답변 부탁드려요
안녕하세요. 새까만알파카86입니다.
튀김옷은 밀가루를 잘묻혀서 전분을 넣어서 질게 만들어서 묻혀주시면 되겠습니다. 튀김가루도 같이 해주세요
안녕하세요. 고요한군함조103입니다.
튀김을 좀더 바삭하게 하고시 싶으시다면 그냥 물을 사용하기 보다는 얼음물을 사용해보세요. 좀더 바삭하게 튀겨질거에요.
안녕하세요. 레드스톤입니다.
가루, 달걀, 물을 섞어 만듭니다. 이때 밀가루와 달걀의 비율은 1:1 정도가 적당하며, 물은 조금씩 넣어가며 농도를 조절합니다.
