얼려서 영양이 더 좋아지는 과일이 혹시 뭐가 있을까요?

Question

블루베리는 냉동해서 먹으면 안토시안 함량이

올라간다고 해서 겨울에 사서 냉동저장해놓고

간식으로 먹는데,

생과는 보관상 오래 보관이 어렵고 비싸기도

해서 냉동과일로 대체할까 해서요.

Answer 1

안녕하세요. 호탕한치타274입니다.

체리

홍시

바나나

파인애플

블루베리

오디

등이 얼리더라도 영양소의 손실이 거의 없는 과일 입니다.

도움이 되셨다면 추천과 좋아요 부탁드립니다.