고기 먹고 난 이후 야채 관리 하는 방법?

Question

집에서 고기 해먹을려고 하면 마늘하고 고추같은걸 사는데

사고 나서 먹으면 몇개 안먹더라구요

고추나 마늘 오래 보관하는법 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 축복가정입니다.

그냥 보관하면 야채가 시들기 때문애 지퍼팩이나 1회용 봉지에 싸서 밀봉해야 다음에도 신선하게 먹을 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 흰꽃무지233입니다.

저는 밀폐된 용기에 담아서 냉장고에 보관했더니 일주일정도 싱싱한 상태가 계속 유지되더라고요

Answer 3

안녕하세요. 신비한기억입니다.

고추나 마늘은 잘 보관하면 오래 먹을 수 있습니다.

고추는 실온에서도 보관이 잘됩니다.

그러나 습기와 직사광선은 고추를 빨리 상하기 때문에 건조한 곳에 보관하는 것이 좋습니다.

마늘도 습기와 직사광선을 피해서 보관해야 합니다.

마늘은 냉장고에 보관할 수 있지만 냉장고에 보관하면 마늘이 습기를 빨아들여 상하기 쉽습니다.

건조하고 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다.

마늘을 봉지에 밀봉해서 직사광선이 없는 서늘한 곳에 보관하면 오랫동안 먹을 수 있습니다.