건강관리
염소고기를 먹으면 뼈가 튼튼해진다는데 염소고기에 영양분이 뭐가있나요?
염소고기를 오래먹으면 뼈가 많이 튼튼해진다는 소문을 들었습니다.
염소고기에는 어떤 영양분이 있길래 뼈와관련된 이야기가 나오나요?
1개의 답변이 있어요!
염소고기의 일반 영양성분 함량은 부위에 따라 차이가 있지만 단백질이 100g당 평균 19g 정도로 높고, 지방은 100g당 평균 8g 수준으로 낮은 편입니다. 특히 혈액과 뼈를 합성하는 데 필수적인 영양소인 철(2.73mg/100g)과 칼슘(10mg/100g) 함량이 높습니다.