통풍은 일반적으로 요산으로 인해 발생하는데 요산의 주요한 원인 중 하나는 퓨린이라는 물질입니다. 그러므로 통풍에서는 퓨린이 많이 포함된 음식을 피하는 것이 좋으며 맥주에는 특히 퓨린이 풍부하기 때문에 통풍 환자에게는 권고하지 않습니다. 하지만 퓨린은 탄소화 질소로 이루어진 화합물로 주로 세포 DNA와 RNA에서 발견되고 외부에서 유입되는 퓨린외에도 인체내에서 발생하는 퓨린이 있고 이러한 퓨린이 인체내에서 발생하는 퓨린이 약 2/3를 차지하기 때문에 가능성이 0이라고 보기는 어려울 수 있습니다.