돼지 족발 대자와 중자는 앞, 뒷다리로 구분하나요?

Question

돼지 족발의 크기를 나타내는 대자와 중자는 실제 크기가 아니라 앞다리가 대자, 뒷다리가 중자로 팔린다고 들었는데요, 정말 돼지 족발은 크기가 아닌 앞, 뒷다리에 따라 대자와 중자로 구분되나요?

Answer 1

안녕하세요. 수줍은타킨67입니다.

가게마다 다른거 같아요.

제가 사는 지역의 가게는 조금씩 다른데 어떤곳은 소중대 상관없이 앞다리로 주시는 분도 계시거든요. 가게마다 다른거 같아요.

Answer 2

안녕하세요. 도로밍입니다.

말씀처럼 앞발을 대, 뒷발을 중으로 나누는 족발집도 있습니다. 다만, 모든 곳이 그런 건 아니에요. 뒷발을 아예 사용하지 않고 앞발만 사용하여 대, 중으로 나누는 곳도 있어서 이는 족발집에 따라 다르다고 말씀을 드릴 수 있을 것 같아요.