커피점을 차리려면 자격증 있어야하나요?
카페를 조그맣게 하나 차리고 싶은데요.
카페를 차리려면 바리스타 자격증을 필수로 취득을 해야하나요?
자격증이 필요하다면 급수가 혹시 몇급을 취득해야하는지도 알려주시면 좋겠습니다!!
카페 사장님 되시려면 바리스타자격증기본으로 가지고 있으면 좋습니다만 없어도 가능합니다
바리스타자격증과 관련한 아래 내용
참고하시어 도움되시면 좋겠습니다^^
교육기관은 많지만 검증된 곳은
많지 않으므로 유선상담 권해드립니다
◈국내 바리스타 자격증
1. 국내에서만 인정되는 민간자격증
2. 2급 취득후 1급 취득 가능함
3. 일정기간 후 재 취득 필요함
4. 이론위주 : 인강취득도 되지만 활용도가 낮음
◈국제 바리스타 자격증
1. 전세계 인정받는 자격증
2. 갱신없는 평생 자격증
3. 검증된 협회에서만 발급 → 공신력 높음
4. 실무위주 : 국/내외 취업,창업,워홀 등 활용도 높음
◈공신력있는 국제 바리스타 협회
1. 유럽바리스타(SCA) : 가장 큰 규모
2. 미국바리스타(GCS) : 국제커피기구
3. 이탈리아바리스타(IBS) : 전통성 있는 협회
◈참고사항
1. SCA자격증 취득 후 → IBS를 취득하면 좋음
2. IBS자격증 : 예술적기법 전/문/교/육/기/관/에서 배울것
3. GCS자격증 : 국제시험장 인증된 학원에서 수강할 것
4. 취업,워홀 시
: 실무경력을 우대하므로 학원교육이 도움됨
◈위의 국제커피자격증을 모두 교육하는 기관
1. 직영점 운영 : 강남, 홍대, 부산, 대구, 대전
2. 제공사항 : 취업연계, 취업정보, 취업FAQ
3. 운영반 : 제과제빵, 한식/중식/일식 자격증,
영셰프, 파티시에,진학레슨, 요리대회,
취미반, 주말반 등
확실히, 커피쪽에는 국제공인 자격증인 바리스타 자격증이 압도적이긴 하나, 이는 필수적인 요소는 아닙니다
어떠한 분야에는 창업을 위해서(혹은 사무실을 열기 위해서) 자격증이 필수인 곳이 있습니다
그러나 카페및 세탁분야 서비스 관리분야 등은 그렇지 않습니다 국가기술자격증도 없거니와
(세탁기능사) 처럼 있다하더라도 2021년 법령 기준, 자격증으로 제한을 두지 않습니다.
자격증은 필요없습니다
거의 대부분의 나라에서는 바리스타라는 직업이 없습니다
커피타는 직업이있어? 라고 의아해합니다
체인점 장사만 10년넘게 했습니다
주위카페사장님들과도 친분이 많았습니다
자격증 전무하다고 보시면됩니다
하지만 분명 플러스요인은 될것은 분명합니다
왜냐면 자격증을 매장내에 잘보이게 걸어두시면
전문화된 카페로 다른곳과 차별화는 될것입니다^^
만족할만한 답변이 됐나 모르겠습니다
부디 성공창업히세요^^~
그리고 급수는 학원시이트 들어가시면 바로확인하실수
있어요^^
바리스타 자격증을 취득해서 카페를 하는 사람도 있지만 필수는 아닙니다.
사실 말이 바리스타지 정말 공부를 많이 해서 전문가가 아닌 이상
일반적으로 바리스타 자격증은 학원만 다니면 개나소나 다 땁니다^^;;
그래도 카페를 하시려면 기본기는 갖추고 시작을 하셔야 합니다.
에스프레소 기기 종류나 작동법, 핸드드립 , 라떼 만드는 방법 등등
기본기는 다지고 시작을 하셔야해요
그 후엔 카페 인테리어를 설정하고 감성을 충전 시켜줘야합니다^^
아시겠지만 대충 개성없는 카페를 차려봐야 카페감옥 생활만 하시게 될거에요
유튜브도 참고 하시면 도움이 많이 될거에요~
안녕하세요.
개인적으로 카페 일은 절대 낭만적이지 않습니다
자격증이 도움이 되나 교과적이라
절대 추천하지 않습니다.
차라리 커피로 유명한 로스터리 아카데미를 가세요
장사를 잘하고 돈을 버는 방법과
자격증 공부는 전혀 다른 걸 아셔야하고
자격증 민간만 있지 국가 자격증은 없어서
일단은 개인적으로 비추입니다!
그리고 안 따셔도 창업 가능해요.
커피를 판매하는 카페나 가게에 자격증은 없어도 됩니다.
다만, 커피를 판매하는데 있어
바리스타 공부를 해서
커피에 대한 지식과 기술 등을 갖추면 더 좋겠지요.
커피에 대한 지식과 기술로 맛있는 커피를 만들어 손님들께 제공하면
가게 운영과 매출증대에도 큰 도움이 될 것입니다.
바리스타 자격증은 미국에서 주관하는 자격증 그리고 국내에서는 아직 국가공인된 자격시험이 없습니다.다만 민간자격증 중 한국커피협회에서 주관하는 자격시험이 가장 유명합니다.
