안녕하세요. 네, 말씀해주신 것과 같이 식물의 잎에서 외떡잎식물과 쌍떡잎식물의 잎맥 구조 차이는 주로 발달 과정과 유전적, 호르몬적 조절 차이에 비롯된 것입니다.
잎맥을 보았을 때 외떡잎 식물은은 잎맥이 평행하게 나열되어 있고, 잎 전체에 일정한 간격으로 뻗으며, 작은 가지로 거의 분지되지 않습니다. 반면에 쌍떡잎 식물은 잎맥이 그물망 형태이며, 주맥에서 여러 측맥이 분지되어 잎 전체에 그물망 모양으로 연결되어 있는 형태입니다. 이때 잎맥은 엽 관다발의 발달 과정에서 결정되는데요, 우선 외떡잎식물은 잎이 길이 방향으로 성장하면서 엽맥이 주로 한 방향으로 배열되어 있으며, 측맥의 분지가 적어 잎맥이 평행하게 나타납니다. 쌍떡잎식물은 주맥에서 여러 측맥이 반복적으로 분지하며 발달해있으며, 분지된 관다발이 서로 연결되어 그물망 형태를 형성하고 있습니다.
또한 이 과정에서 호르몬이 영향을 미치는데요, 옥신은 관다발 형성과 잎맥 방향성을 조절하는 화학적 신호이며 외떡잎 식물에서는 옥신의 흐름이 주로 직선적이지만, 쌍떡잎 식물은 옥신이 분기 패턴을 만들어 다양한 방향으로 흐름이 나타납니다. 감사합니다.