씀바귀김치 먹었는데 일반김치와 차이가 뭔가요?

Question

시골에 놀러왔는데 작은어머니께서 담근 씀바귀김치가

잘 삭아서 너무 쌉쌀하고 맛이 좋습니다.

쓴맛이 몸에 좋다고 하던데,

일반 김치보다 효능이 뭐가 좋은가요

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

일반김치는 대부분 무나 배추로 만든것이 대부분이지만 씀바귀는 씀바귀가 가지고 있는 면역력이나 항암 효능이 더 들어가서

더 좋습니다.