차는 꼭뜨거운물에 우려야 하나요?

Question

차를 마실 때 꼭 뜨거운 물을 붓고 우려낸 후 마십니다. 차는 꼭뜨거운물에 우려야 하나요? 차를 우릴 때 찬 물을 사용하여 우려낼 수는 없는 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 개운한에뮤265입니다. 냉침으로 차를 우릴수도 있습니다 하지만 단시간에 많은 성분을 우려내기 위해서 따뜻한 물로 우리는 경우가 많습니다 또 차는 따뜻하게 마시면서 속을 따뜻하게 해주기 위해 먹는 경우도 많으니까요!