음식을 만들때 더 맛있게 만들기위해 매실청을 넣는데, 왜 매실청을 넣으면 더 맛있어지나요? 레시피를 보면 괜히 궁금해지네요
안녕하세요. 윤재빵야빵야입니다.
일반 설탕이 아니라
매실청에는 단맛을 포함한 감칠맛이 포함되어 있기 때문에
입맛을 돋우어 줍니다^^.
