볶은 음식 보관할때 어떻게 보관 하면 될까요?

Question

안녕하세요 오늘도 행복한 하루 되세요

볶은 음식을 좋아해서 멸치를 많이 볶아

보관 하면서 먹을려고 하는데요 어떻게 보관을 해야

상하지 않을까요?

Answer 1

멸치볶음은 볶아서

냉장보관해서 먹으면

오래 먹을수 있습니다

그런데 멸치를 볶아서

냉장고에 두면 부드럽지가

않고 딱딱해집니다

소분해서 식탁에 놔두고

드셔도 10일정도는

괜찮습니다 다음에 또

꺼내서

식탁에 두고 드시면

본연의 맛을 느끼면서

드실수 있을거에요

멸치는 마른반찬이라

실내에서도 오래보관

가능해요 김 하고 비슷해요

Answer 2

볶은 반찬은 오래두면 눅눅해지기 때문에 밀펴용기에 보관하는게 좋습니다.

양이 많으시면 반찬통에 두고 먹기보다 오염방지를 위해 식사때마다 먹을만큼만 따로 덜어서 먹으세요.

멸치볶음은 잘 상하지 않는편이라 길면 한달을 두고 먹는 분들도 있습니다.

그 이상 보관기간이 길어질거 같다면 아예 냉동보관을 하는 것도 방법입니다.

Answer 3

우리나라는 특히나 마른 반찬들을 한꺼번에 만들어서 식사때마다

조금씩 덜어 먹는데요 멸치 볶음 같은 경우에는 밀폐용기에 넣어

냉장고에 보관하시면 오래 먹을수 있습니다