커피집에서 판매되는 디저트인 케잌종류는 한개를 팔면 순이익이 어느정도 남을까요?

커피집은 물품판매대비 수익이 많이남는걸로 유명한걸로 알고있습니다. 커피도 원두나 물값등 빼면 많이 남는다고하는데 케잌같은경우는 순이익이 어느정도 남을까요? 마진율에 궁금합니다.