김을 바삭하고 맛있게 굽는 방법을 알려주세요.
조미하지 않은 김을 구입했는데 프라이팬에 구워 양념해서 먹으려고 하는데 구워 놓으면 금방 눅눅해져서 맛이 떨어지네요. 바삭하고 맛있게 굽는 방법을 알려주세요.
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 진기한펭귄154입니다.
들기름에 해바라기씨유를 2:1 정도 비율로 섞습니다.
넓은 쟁반에 김을 깔고
1회용 비닐 장갑을 쓴 손으로 기름을 묻혀 김 위에 골고루 바릅니다.
고운 소금을 알맞게 뿌립니다.
적당 분량의 기름 바른 김이 준비 되면
후라이판에 기름을 두르지 않고 그냥 달굽니다.
달구어 지면 약중불로 낮춘 다음
기름 바른 김을 후라이판에 올려 굽습니다.
10초 정도 지나면 맛있게 구워 집니다.
안녕하세요. 빛나라하리입니다.
김을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 그리고 은박지에 김을 넣은 후 뚜껑을 닫고 가스레인지 위에 가장 약한 불로 30~50초 정도 가만히 둡니다.