겨울철에 별미로 간주되는 생선 중 하나는 "과메기"입니다. 과메기는 일본어로 "꼬리자반다이"라고도 불립니다. 이 생선은 주로 간절미과(Gempylidae) 속에 속하는 종류 중 하나인 관손치류 중 하나입니다. 이 생선은 한국과 일본 등 아시아 지역에서 주로 어획되며, 겨울에 어획량이 높아지는 특징이 있습니다.
과메기는 간획한 뒤 건조 과정을 거친 후 판매되며, 주로 회나 초밥 등 다양한 요리로 소비됩니다. 겨울에 맛이 좋아지는 특징 때문에 겨울철에 더욱 인기가 많습니다.