말걸리 같은 발효주에도 유산균이 있나요?
안녕하세요. 우리나라에서 먹는 음식중에 발효된 음식들이 많은데 청국장이라던가 된장, 김치 같은 것들은 발효가되면 유산균이 생기잖아요. 그럼 막걸리도 발효주인데 막걸리에도 유산균이 존재하나요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
당연히 막걸리도 발효를 하기 때문에 유산균이 들어 있습니다 그래서 막걸리를 많이 마시게 되면 숙취 해소도 있지만 변비에도 도움이 되고 소화에도 좋습니다.
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