브로콜리는 알마나 삶아야 하나요?

Question

안녕하세요

브로콜리를 삶아서 초장에 찍어 먹기 먹잖아요. 저도 집에서 브로콜리를 삶아서 먹보려고 하는데 얼마나 삶아야 하는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 기발한노루203입니다.

브로 콜리를 깨끗하게 씻어서 2-3분 정도만 데친후 드시는게 제일 좋아요.

너무 오래 삶게 되면 브로콜리에 있는 영양소가 파괴 되기 때문에 적당히 데쳐서 드시면 될듯 합니다.

Answer 2

안녕하세요.

끓는물에 뚜껑을 닫고 약 5분정도 익혀주시면 됩니다. 너무 오래 끓이면 영양소가 파괴되다고 합니다.

맛있게 드십시오~