두부를 신선하게 보관하는 방법이 있을까요?

Question

두부를 이번에 샀는데 며칠 뒤에 먹을거라서 보관을 해야 하는데 두부는 보관을 잘못했다가는 맛도 이상해지고 식감도 이상해지더라고요.

두부 신선하게 보관하는 꿀팁 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 특출난꽃무지260입니다.저는 통에 소금을 탄 물을 두부가 잠길정도로 부어 밀폐시켜서 냉장보관하면 어상하지않고 며칠간은 보관했다 요리에 사용할 수 있습니다

Answer 2

안녕하세요. 귤귤1111입니다.

통에 물넣어서 두부 보관하면 좀 더 오래가요~ 제가 집에서 두부 쓰고 남으면 종종 사용하는 방법이에요!!