생활
닭백수랑 끓일랑하는뎅 좀 다른 맛을 내고싶어요
닭백숙은 음 맛은 마라탕소스
로 국물을 끓내려고 함니다..
그리고 황태가 좀 있어서
조금 넣어볼까 하는데
이상하려 나요?
그리고 양파가 좀 넣고(?)
매운 고추도 너어봐??
어찌되는 간에
이상하려나요??
1개의 답변이 있어요!
마라탕소스를 닭백숙에 넣으면 얼큰한 중식풍 닭국이 됩니다.
황태는 감칠맛을 더하지만 마라향이 세면 맛이 묻힐 수 있습니다.
양파는 단맛과 향을 더해주니 넣는 거 추천합니다.
매운 고추는 즥정량만 넣는 게 좋겠습니다.
전체적으로 괜찮은 조합이고 이색 퓨전 닭탕 느낌으로 맛있을 수 있겠네요.