약과은 어떤 음식재료로 만들어졌고 몸에 어떤 장점이 있나요?

Question

이번 추석 관련하여 한과, 약과 등 많은 전통 과자가 있습니다. 그 중에서 약과는 달기도 하고 맛도 있는데요. 약과는 어떤 음식 재료로 만드는 것인가요? 그리고 몸에는 어디에 좋은가요?

Answer 1

안녕하세요. 천아연 영양사입니다.

전통 약과에 들어가는 꿀은 백밀이라고 하는데 성질이 따뜻해 속을 편안하게 해줍니다

그리고 면역력을 높이고 소화기능에도 좋아요

마른 기관지를 촉촉하게 해서 폐의 기능을 도와주곤하죠

하지만 요즘 약과는 칼로리도 높고 당도 높아서 먹는 데 주의 하셔야합니다