계란을 삶을 때 반숙으로 삶는 방법이 있나요?

Question

계란 반숙은 완숙과 달리 뻑뻑하지 않고 부드러워 먹기가 수월합니다.

계란을 삶을 때 노른자를 반숙으로 삶으러면 어떻게 삶아야 하나요?

Answer 1

안녕하세요. 의로운흑로39012입니다. 일반적으로 가스렌지마다 다르지만 계란넣고 쎈불로 8분정도 끓이시고 끄면 반숙입니다.

Answer 2

안녕하세요. 침착한홍관조35입니다.

물이 보글보글 끓기시작한뒤 7분입니다 !

좀더촉촉히 흐르는 반숙을 원하시면

끓기시작한뒤 6분입니다!! 찬물에 헹구시고

계란이잠길정도에 물에 소금 세스푼을 섞은다음 냉장고에 하루 두시면 촉촉하고 짭조롬한

반숙으로 드실수있습니다~

Answer 3

안녕하세요. 시뻘건무당벌레33입니다.

냄비에 달걀이 반 정도 잠길 정도로만 물을 붓고 가스레인지나 인덕션으로 가열합니다. 대략 10분 정도만 끓이고 불 끄고 2분 뜸 들이고 찬물에 바로 씻으면 껍질도 잘 까지고 반숙 정도 나옵니다.

Answer 4

안녕하세요. 튼실한미어캣289입니다.저도퍽퍽한건 안좋아해서요 소금한스푼넣고 10분정도끓여주고 바로찬물로헹궈주면 껍질도 잘까집니다

Answer 5

안녕하세요. 홀쭉한지빠귀208입니다.

게란은 냉장고에서 꺼내 실온에 2~3시간 둔후

일반 물에 계란을 넣고 소금1스픈 및 식초 약간를

넣고 끓이고 끓기 시작후 5분후 꺼내서 찬물에

담가두면 반숙이 되는것으로 알고 있습니다.

껍질도 잘 벗겨지고 끓을때 저어주면 골고루

익습니다.