안녕하세요. 손상진 한의사입니다.
오미자는 대표적인 한방 수렴제중의 하나이며 활용법으로는
오미자 차, 오미자 청, 오미자 주스, 오미자 와인, 오미자 잼 등이 있습니다. 오미자 차를 만들 때는 오미자 열매를 끓인 물에 넣어서 우려냅니다. 오미자 청은 오미자 열매를 끓인 물과 설탕을 섞어 만든 청으로, 소량씩 드시면 좋습니다. 오미자 주스는 오미자 열매를 물과 함께 갈아서 만들어 냅니다. 오미자 와인은 오미자 열매를 술과 함께 담근 것이며, 오미자 잼은 오미자 열매와 설탕을 섞어 만들어 냅니다. 수렴제이므로 뚱뚱하고 습한 이들은 적게 섭취하는 것이 좋습니다.
