냄새 안나게 등뼈 삶는법은??

Question

집에서 감자탕해먹으려는데 잡내 없이 돼지 등뼈를 삶는 방법이 따로 있을까요???? 있다면 꿀팁 알려주세요~~~~~~~~~

Answer 1

안녕하세요. 뛰어난코끼리139입니다.

끓는 물에 등뼈를 5분정도 한번 쌂고

흐르는 물에 등뼈 구석구석 깨끗하게 씻으면

잡내가 많이 사라집니다