솜사탕이 만들어지는 원리가 뭘까요
기계를 보면 가운데 설탕을 넣고 가열을 하는데
어떻게 솜사탕 같은 입자가 생기는지
궁금하네요 ㅎㅎ
안녕하세요. 덕망있는불독137입니다.
통속에서 설탕을 뜨겁게 달궈 시럽형태로 만들고 이걸 초당 60바퀴로 회전시키면 원심력에 의해 설탕이 밖으로 나오는데요 이때 설탕이 아주 작은 구멍을 통과하면서 실형태가 되는데 찬공기와 만나 바로 고체로 변한게 됩니다 설탕 실을 막대기에 감아가며 모양을 만들면 솜사탕이 됩니다
