간장게장에는 어떤 영양성분이 들어있나요?

Question

간장게장은 맛이 있어서 한번 먹을때 많이 먹고 또 자주 먹는 음식인데 이런 간장게장에는 어떤 영양 성분이들이 들어있는지 알고 싶어요.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

간장게장은 밥도둑 이라고 불릴 만큼 맛이 좋습니다.

간장 게장안에는 단백질과 베타카로틴 그리고 각종 비타민 , 엽산이나 철분이 풍부하고 칼슘과 칼륨의 함량이 굉장히 높습니다.