생활
진미 오징어채 만들때 딱딱하지 않고 부드럽게 하려면?
치아가 약한 편이라
음식을 부드럽게 먹으려고 하는데요.
진미를 요리하면 딱딱해서 질겅질겅 씹게되더라구요.
부드럽게 하려면 뭘 넣으면 될까요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
진미채를 부드럽게 요리하려면 물에 불리는 과정이 필수입니다.
마요네즈나 땅콩버터를 넣어주셔도 됩니다.
안녕하세요. 깔끔한크낙새278입니다.
일단 오징어채를 물에 담가서 불린 후 요리를 해 보시면 훨씬 더 부드럽게 먹을 수 있습니다