상추로 할 수 있는 요리가 뭐가 있을까요?

이번에 시골에서 상추를 좀 많이 캐왔는데요

근데 상추를 보통 고기 쌈만 싸먹어봐서 무슨 요리를 해야 할지 고민이 됩니다.

상추로 할 수 있는 요리 좀 알려주세요