상추로 맛있게 먹을수있는 요리 알려주세요~~

Question

지인분께서 텃밭에서 키우신

싱싱한 상추를 많이 주셨는데

쌈 말고 해먹을게 딱히 생각나지 않아서요~~

상추로 맛있게 먹을수있는 레시피 궁금해요^^

Answer 1

​가장 추천하는 건 상추 겉절이예요.

간장, 고춧가루, 식초, 설탕, 참기름을 섞은 양념장에 살살 버무리기만 하면 끝인데, 입맛 돋우는 데 최고랍니다.

삼겹살이랑 같이 먹어도 환상궁합이고요.

​또 다른 별미는 상추 비빔국수나 비빔밥이에요. 상추를 아주 듬뿍 썰어 넣고 고추장 양념에 슥슥 비벼 먹으면 아삭한 식감 덕분에 훨씬 맛있어져요.

​마지막으로 조금 생소할 수 있지만 상추 전도 정말 맛있어요! 상추를 적당한 크기로 썰어서 부침개 반죽에 넣고 구우면 의외로 고소하고 담백한 맛이 일품이거든요.

​텃밭 상추라 더 연하고 맛있을 텐데, 알려드린 레시피로 다양하게 즐겨보시길 바랄게요! 즐거운 식사 되세요.^^

Answer 2

상추로도 물김치는 만들어 먹어도 좋아요. 혹시 물김치가 집에 있다면 상추를 씻어서 바로 넣어서 먹으면 반찬 한개가 바로 생기는 거네요.

Answer 3

상추비빔밥, 상추겉절이, 비빔면 고명 등 여러 음식에 사용할 수 있을 것 같아요! 전 개인적으로 상추비빔밥을 추천드려요. 봄동비빔밥 같은 양념장으로 만드시면 돼요!

Answer 4

상추 겉절이: 간장, 고춧가루, 식초, 설탕, 참기름으로 양념장을 만들어 살살 버무려 보세요. 빠르게 조리할 수 있고 맛도 있어요ㅎㅎ

상추전: 의외의 별미입니다. 상추를 적당히 썰어 부침가루 반죽에 넣고 노릇하게 구우면 배추전과는 또 다른 고소하고 부드러운 맛이 납니다.

상추 비빔국수/비빔밥: 면이나 밥 위에 상추를 아낌없이 채 썰어 올리면 아삭한 식감이 더해져 훨씬 신선한 맛을 느낄 수 있습니다.

Answer 5

상추쌈이 기본적으로 제일 맛있지만

도토리묵이랑 상추 무쳐서 드셔보세요

(간장, 참기름,깨,매실액,설탕) 

상추를 데쳐서 나물처럼 드셔보세요