메추리알을 먹을 때 껍질째 먹는 걸 많이 보았습니다 저도 먹어 보았는데 먹을 만하더라고요 건강에 좋다고 하던데 메추리알 껍질에는 어떤 영양성분이 들어 있는지 알고 싶습니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
일반적으로 알들은 껍질에도 영양성분이 있습니다.
메추리 알에도 마찬가지로 칼슘이 들어 있습니다. 같이 드셔도 됩니다.
