메추리알 껍질에는 어떤 영양성분이 들어 있나요?

Question

일반 계란과 달리 메추리알은 껍질째로 먹는 경우를 많이 보았습니다 저도 그렇게 먹어봤고요 이런 메추리알을 껍데기에는 어떤 영양성분이 들어 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 천아연 영양사입니다.

네 맞습니다 그렇게 먹는 경우도 있죠

메추리알 껍질에는 칼슘이 많이 들어 있어 2배 이상의 효과를 볼 수 있습니다

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

메추리알 껍질에는 대부분 칼슘이

많이 있기 때문에 같이 드시는 것도 괜찮지만

아무래도 껍질이 있는 부분에 세균이

있을 수 있기 때문에 깨끗하게 세척 후에 드시는 것이 좋습니다