아하

건강관리

기타 영양상담

구체적목표,바로성취,결과피드백

구체적목표,바로성취,결과피드백

반찬(국물, 또는 나물등)으로 만들려고 콩나물을 많이 넣고 하는데, 궁합이 잘 맞는 재료는 무엇이 있고, 우리몸에 어떻게 좋을까요?

콩나물은 거의 호불호가 갈리지 않고, 건강을 위해서 자주 먹는 야채중에 하나인데, 콩나물로 만들 수있는

음식에 함께 넣어서 만들면 좋은 재료는 무엇이 있고, 우리몸에 어떻게 좋은지 궁금합니다

2개의 답변이 있어요!

  • 정준민 영양전문가

    정준민 영양전문가

    ㅁㅁ

    ∙

    안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

    저도 집에 콩나물 사두었는데요

    저는 콩나물에 그냥 국밥 가루사서 넣으니깐 콩나물 국밥 이 바로 되더라고요

    국물 줄이면 바로 감칠맛 나는 나물로도 될수 있어요

  • 김창희 영양전문가

    김창희 영양전문가

    (주)네추럴웨이

    ∙

    안녕하세요.

    저희 아들들도 잘 먹는 콩나물 요리 한가지 추천드립니다.

    콩나물 무침인데요.

    콩나물에 들깨기름과 참깨를 넣어서 만듭니다.

    콩나물을 삶은 다음에 무치기만 하면 되고 비교적 간편합니다.

    콩나물이 있고, 들깨에는 불포화지방산이 잇어서 서로 영양균형을 잘 맞출 수 있습니다.

    참깨에는 식이섬유가 많아서 장내 미생물 조절에 긍정적인 역할을 합니다.

    참고해주세요. 감사합니다.