탄음식을 먹으면 암에 걸린다는데 사실인가요?

Question

고기를 굽다보면 어느정도 타게 되는데

탄음식을 먹으면 암에 걸린다고 다 버리라고 하는데 너무 아깝습니다.

진짜 탄 음식이 암을 유발시키나요?

Answer 1

안녕하세요. 세상을배우는사람입니다.

음식을 할때 심하게 타게되면 탄 부분에서 발암물질이 많이 생겨 암에 걸릴 가능성이 매우 높습니다.