냉동 돼지고기를 해동해서 먹을려고 준비중인데요. 고기 해동을 잘못하면 냄새가많이나서요.
어떤 방법으로 해동을 하면 좋을가요?
안녕하세요. 소탈한참밀드리198입니다.
급하게 해동하지 마시고 흐르는 물에 놔두고 천천히 녹이세요.
또는 냉동실에 있던 고기를 냉장실로 옮겨
천천히 해동하세요.
핵심은 '천천히'입니다.
