안녕하세요. 과학전문가입니다.
연필은 흑연이라는 재질로 이루어져있으며, 층상구조를 가지고 있어서 마찰에 쉽게 분리됩니다.
굳이 위의 내용을 적어둔 이유는 종이에 글씨가 써지는 원리를 설명하기 위함입니다. 종이는 보기에 매끈하지만, 매우 작은 사이즈로 확대하여보면 거친 표면을 가지고 있습니다. 연필의 흑연은 이 거친표면에 마찰이 되면서 해당 부분에 흑연이 남게되고, 우리가 종이에 써진것을 인식하는 것이죠.
유리는 흑연을 효과적으로 박리시킬만한 마찰이 잘 되지않을 뿐더러, 되더라도 그 사이에 흑연이 끼어서 존재하기 어렵습니다. 후 불거나 손으로 쓱하면 닦이겠지요.