찹쌀과 일반쌀은 우선 쌀알 생김새가 다릅니다. 찹쌀은 하얗고, 일반쌀은 반투명 합니다. 찹쌀과 일반쌀은 전혀 다른 품종인지 궁금합니다.
안녕하세요. 떡뚜꺼삐입니다.
전혀 다른 품종이구요, 맛도 완전 다릅니다.
밥지을때 찹쌀과 일반미를 1대 3이나 4정도로 섞어서 밥을 지으시면 아주 차지고 맛이 좋고, 찹쌀이 많이 들어갈수록 소화도 잘 됩니다.
빵집에 있는 찹쌀 도넛.찰떡 같은건 찹쌀로만 만들지요.
암튼 완전 다른 품종에 밥맛도 다르거나 섞어서 지으면 맛이 좋고 그렇습니다.
감사합니다.
