멥쌀과 찹쌀 영양성분 차이가 있나요?

Question

흰쌀에 멥쌀도 있고 찹쌀도 있는데요, 두 쌀의 차이점은 무엇인지 궁금합니다.

찹쌀과 멥쌀 사이에 영양학적인 차이도 존재하나요? 차이점이 있다면 설명부탁드립니다.

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

멥쌀은 보통 일반쌀로 찹쌀이 멥쌀보다 미네랄과 비타민 등의 함유량이 높습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

대부분 멥쌀과 찹쌀의 영양적인 차이가 있는것으로 생각들을 하지만

영양은 거의 차이가 없습니다.