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공손한멧새162
23.03.21
전복 손질하는 방법 문의드려요~
전복은 살도 좋지만 내장이 진짜라는데, 내장의 모래주머니라든가 기타 이물질들은 어떻게 구분해서 제거하나요?
그리고, 죽을 만들 때 내장은 따로 삶은 후 볶아야 하나요? 아니면 그냥 같이 볶아두 되나요??
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