들기름과 참기름을 오래 보관하는 팁이 무엇인가요?

Question

들기름과 참기름 둘다 성격이 달라서 보관방법도 다른걸로 알고 있는데, 두 기름을 오래 보관하려면 어떻게 하는게 가장 좋은지 궁금합니다!

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

아마 모든 기름이 동일한 방법으로 하는게 좋긴 한데요

기름은 냉장 보관에서 가장 신선하게 보관이 가능해요

다만 식물성 기름은 하얀색으로 뭉치는게 보일 수 잇는데

상온에서 금방 사라지니 상관은 없다비낟.