생활
왜 밥은 압력밥솥에 해야 더 밥맛이 좋을까요?
옛날에는 압력밥솥에 계속 밥을 짓다가 최근에는 전기밥솥에 밥을 먹습니다.
전기밥솥에 오래 적응되다보니까
오랜만에 압력밥솥에 먹었는데 찰지가 윤기가 좋더라고요
밥맛이 왜이렇게 차이나는지 궁금합니다.
55글자 더 채워주세요.
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 흐드러지게핀꽃밭146입니다.
쌀알이 덜 파괴될수록 맛있는데
압력밥솥은 압력을 높여서 온도를 쎄개 하지 않아도 물이 빨리 끓으므로
쌀알이 조리중에 덜 파괴되서 더 맛있씁니다
안녕하세요. 향기로운고라니280입니다.
시간도 단축되고 영양파괴가 덜된다고 합니다
일반밭솥은 전기로 하는반면 압력밥솥은 가스불로하기때문에 더 맛있 는것같아요
안녕하세요. 똑똑한 동구리입니다.
압력밥솥은 주변으로 열손실이 적고 그러기에 온도가 빠르게 올라가며 빠르게 밥이 됩니다. 단기간에 밥을 빨리하게 되니 밥이 퍼지지 않고, 맛있는 밥이 지어지는 겁니다.
장도연이 추천하는 아하!
앱으로 편리하게 사용해 보세요.