훈제 삼겹살, 훈제 오리, 훈제 닭가슴살 이런 훈제해서 먹는 고기들이 건강에 엄청 안 좋은건지 아니면 하루에 적당량이면 먹어도 괜찮은지요
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
탄 성분이 없다면 괜찮습니다. 향만 입힌 훈연 제품을 선택해 드시는것도 추천드립니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
아무래도 훈제로 한 요리 같은 경우는 발암물질의 위험성이 있기 때문에 되도록이면 많이 드시기 보다는 조금 드시는 것이 좋을 것 같습니다.
