카레 짜게 끓였을때 어떻게 하면 될까요?

안녕하세요 혼밥 하는 사람입니다

요리가 서툴러 카레를 끓였는데 카레가 너무 짜게 끓여졌네요

짜게 끓인 카레 어떻게 하면 안짜게 먹을 수 있을까요?

2개의 답변이 있어요!

  • 카레가넘짜다고하니까와이프는

    우유를붙고다시끓어서주는대요확실히짜지않고먹을만해요물사용하지말고우유를붙고한번끓어서먹어보세요짜지않고먹을만함니다

  • 물 추가: 물을 좀 더 추가하여 끓여주면 카레의 짠 맛을 조금 희석시킬 수 있습니다. 하지만 이 경우에는 다른 재료들의 맛이 묽어질 수 있으니 조심해야 합니다.

    당 추가: 카레에 조금씩 설탕이나 꿀을 추가하여 짠 맛을 중화시킬 수 있습니다. 간이 너무 심하다면 당을 조금씩 추가하고 맛을 확인해보세요.

    씁쓸한 재료 추가: 카레에 씁쓸한 맛을 줄 수 있는 재료를 추가하여 간을 조절할 수 있습니다. 예를 들어, 코코넛 밀크, 우유, 토마토 페이스트 등을 활용할 수 있습니다.

    전분 추가: 간이 너무 심하다면 전분을 활용하여 물과 섞어 조금씩 추가해주면 됩니다. 이는 카레를 조금씩 더 묽게 만들어줄 수 있습니다.

    이러한 방법들을 활용하여 짜게 끓인 카레의 맛을 적절히 조절하여 더 맛있게 즐길 수 있을 것입니다.