과일은 껍질채로 먹는 것이 좋은가요?

대부분의 과일들은 살보다는 껍질에 영양분이 많다고 들었습니다. 그런데, 과일을 키우려면 농약을 많이 쓴다고 하는데, 과일은 껍질채로 먹는 것이 좋은가요?