건강관리
만두피는 밀가루로 만드는건가요?
보통 만드를 만들때 만두피는 밀가루로 만드는건가요?
요즘은 피도 종류가 많더라고요 투명하고 얇은피도 있고 엄청 쫄깃한데 모두 밀가루 인가요?
55글자 더 채워주세요.
2개의 답변이 있어요!
전문가 답변 평가답변의 별점을 선택하여 평가를 해주세요. 전문가들에게 도움이 됩니다.
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.
만두피는 밀가루 뿐만 아니라 여러 종류를 섞어 만들기도 합니다.
밀가루와 찹쌀가루를 혼합하여 만들기도 하고, 각종 전분가루로 만들기도 합니다.
이렇듯 만두피의 속성에 따라 재료를 달리하고 있답니다.
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.
밀가루 중력분이나 강력분을 사용하여 만들게 됩니다 감자전분으로 만두피를 만들게 되면 얇고 투명하게 만들 수 있어요